Цвета сайта
Размер шрифта

Нестандартное фермерство: в Краснинском районе выращивают грибы

25 миллионов рублей в виде грантов в прошлом году получили начинающие фермеры. Поддержку из регионального бюджета оказали 16-ти хозяйствам. Многие выбрали нестандартные направления. Например, фермеры из Краснинского района занялись выращиванием грибов.

Гроздья грибов – они растут практически на глазах. В этом цехе фермеры выращивают до двух с половиной тонн вешенок в месяц. Для производства нужны особые условия. Вместо обычного грунта – специально обработанная паром солома. Стерильные помещения, теплая температура и почти стопроцентная влажность воздуха.

Наталья Шилина, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

-Надо каждый день измерять температуру внутри блока, потому что если будет высокая температура внутри блока, то мицелий может погибнуть, это как дети, необходимо создать все условия, тогда может что-то получиться. 

Выращиванием грибов Наталья Шилина занялась два года назад. Сначала всю работу приходилось делать вручную. В прошлом году на развитие производства получила областной грант - полтора миллионов рублей. На эти деньги приобрела современное оборудование: парогенератор, модуль очистки воздуха, пресс машину и другое. В прошлом году Наталье Шилиной удалось вырастить первую партию грибов. Фермера поддерживают и местные власти – помогают по мере возможности.

Валентин Шилин, глава сельского поселения Ищеинский сельсовет:

-Мы помогаем, местные власти и с землицей, и помогаем с дровами, так, когда она топилась дровами, и привозим сено и солому.

В планы у фермера – снабжать свежими грибами жителей своего района и соседних территорий.

Липецкие аграрии из-за погоды прогнозируют сложный год

В областной администрации обсудили планы на посевную кампанию

Минсельхоз выделил регионам более 287 миллиардов рублей

В Липецкой области посевная начнется в апреле

Главный аграрий региона объяснил подорожание сахара и масла

В Липецкой области в 2020 году выросли цены на ряд продуктов

В сельское хозяйство Липецкой области вложат 23 миллиарда

Игорь Артамонов подписал семь соглашений с предприятиями АПК

Липецкая область лидирует в производстве овощей и детского питания

В администрации региона подвели предварительные итоги работы агропромышленного комплекса

Игорь Артамонов подписал соглашение о сотрудничестве с «Росагролизингом»

Компания является поставщиком сельхозтехники в Липецкую область