Липчан приглашают оценить все разнообразие тихоокеанской фауны - вкусной и богатой витаминами, которые так необходимы весной.
На витринах - богатства Тихого океана. Нерка, кижуч, голец, царица лососевых - чавыча, а также палтус, клыкач, омуль, красная икра. Рыбу, добытую у берегов далекой Камчатки, доставили в наши широты самолетом. Тысячи километров - за считанные часы, чтобы продукт был максимально свежим.
Евгений Смирнов, консультант выставки:
"При перевозке рыба не подвергается заморозке. Поэтому сохраняет полезные свойства, все свои полезные качества. Что полезно в весенний период, когда после зимы организм ослаблен и нуждается в витаминах"
Тихоокеанская рыба богата аминокислотами и славится вкусовыми качествами. Коптят её на натуральных древесных опилках, по оригинальным рецептам. Выставка "Рыба Камчатки" в Липецк уже не в первый раз. И многие липчане стали её постоянными посетителями.
Выставка камчатской рыбы в ДК Тракторостроителей будет открыта до 7 апреля.