Здравый смысл полезнее первых бахчевых

13

Первые арбузы и дыни появились на прилавках нашего региона. Для массовой их реализации пока рановато, но торговля с каждым днем разворачивается все активнее. Насколько арбузы и дыни сейчас безопасны для здоровья людей, и стоит ли их покупать в конце июня?

Дыню только что взяли на экспертизу с одного из липецких прилавков. Анализ в лаборатории показал, количество нитратов в ней не превышает предельно допустимой концентрации. Проверяли здесь и первые арбузы. Результат тот же. Но обольщаться не стоит, говорит ведущий ветврач лаборатории Наталья Кремнёва. Отсутствие превышения нитратов не единственный показатель качества этой продукции.

Наталья Кремнёва, ведущий ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы: «Различные стимуляторы, пестициды, гербициды, какие-то ещё стимуляторы роста, которые в лабораториях на рынках не определяются из-за их долгой экспертизы. И, конечно, дорогостоящая эта экспертиза».

Как бы ни хотелось поскорее попробовать арбуз или дыню, специалисты рекомендуют пока от этого воздержаться. Ну а тем, кому совсем не терпится, советуют не увлекаться, и не есть их в больших количествах. И, конечно, не мешало бы узнать, где и как выращены эти продукты. Покупать такую продукцию в любое время рекомендуется только в официально разрешенных местах торговли.

Наталья Кремнёва, ведущий ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы: «В магазины они поступают с документами о качестве и безопасности, с какими-то протоколами испытаний, на рынках они проходят экспертизу непосредственно при поступлении в реализацию».

Причем, осторожными и внимательными нужно быть не только при покупке арбузов и дынь. Опасность могут представлять и другие культуры.

Наталья Кремнёва, ведущий ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы: «С апреля, мы не допустили до реализации 3 партии капусты, 22  партии кабачков, это больше 200  кг, и 3 партии свеклы».

Ну а с покупкой арбузов и дынь специалисты рекомендуют воздержаться ещё хотя бы месяц. В конце июля и в августе остаточное количество стимуляторов роста, или нитратов в них будет гораздо меньше, чем сейчас.

 

В Липецке произошло смертельное ДТП
84

В Липецке, на Елецком шоссе, произошло ДТП. Самосвал сбил пожилую женщину

Юную мотоциклистку сбил липчанин
82

ДТП произошло на улице Московской

В черте города Липецка из-за аварии образовалась большая пробка
191

В районе села Сселки на окружном шоссе случилась авария. По словам очевидцев, столкнулись 3 автомобиля. Жертв нет.

Обгоревший на железной дороге мальчик пришел в сознание
196

Мама пострадавшего подростка сообщает, что Вадиму постоянно нужен уход. Ногу мальчика пытаются спасти

В Лебедяни перевернулась LADA Kalina
139

Водитель госпитализирован

В Грязях полыхала сухая трава
159

Пожарные устранили возгорание