В Липецке сегодня, 20 апреля, на Тракторном в детском инфекционном отделении больницы «Липецк-Мед» специалисты разбирались в качестве питания пациентов. В частности, шумиха поднялась из-за порции пюре с рыбой, поданных на обед накануне.
Одна из мам выложила фото блюда в соцсети и написала, что в рыбе якобы находятся черви. По словам главного врача больницы «Липецк-Мед» Юлии Агаповой, комиссия проверила порцию, но червей в ней не нашла. Сначала липчанку, выложившую фото в Интернет, хотели привлечь к ответственности за фейк, но потом женщине пошли навстречу.
В последнее время участились случаи вброса информации, которая порочит медчуреждения. Вчера женщина получила свою порцию ужина. Ей показалось, что порция содержит инородные включения. Она обратилась к дежурному персоналу. Все внимательно рассмотрели еду, но ничего не обнаружили. Порция была оставлена не тронутой для комиссионного рассмотрения вопроса. Никаких инородных включений на медкомиссии из восьми человек обнаружено не было: в блюде термически обработанные внутренняя оболочка брюшной полости рыбы, между костями. Бывает так — еда может выглядеть неприглядно, потому что она диетическая. Может быть, женщина волнуется, ребенок болеет, могло показаться, — прокомментировала главный врач больницы «Липецк-Мед» Юлия Агапова.
В больнице считают, что можно было сразу уладить спорный вопрос.
Раньше от нее жалоб не было. Даже если бы и были — мы же здесь. Все стараются уладить обстановку. Еда развозится на коляске раздатчицей, строго по диетам для каждого ребенка, — уточнила заведующая первым диагностическим отделением Татьяна Беляева.
Сама липчанка Фаина Трофимова, выложившая резонансное фото, не отказывается от своих слов.
Все в больнице отлично, врачи хорошие, внимательные. Что касается пищи — она оставляет желать лучшего. Еда всегда холодная. Вчера принесли блюдо — картофельное пюре и рыба. Сейчас главврач урегулирует этот вопрос. Будем признательны, если деткам будут приносить теплую и качественную еду. То блюдо было неприятного вида, показалось, что там червяки. Судите сами, червяки это или нет. Больше ничего говорить не буду, — рассказала Фаина Трофимова.
Кроме того, женщина написала о ситуации губернатору Игорю Артамонову. Он ответил, что постарается разобраться в произошедшем.
К слову, еду для пациентов готовят не в больнице. Блюда доставляет аутсорсинговая компания «Карт-бланш». Ее представители заявили, что никаких червей в рыбе быть не могло.
Вся рыба, которая приходит, полностью контролируется поставщиком и нами, как исполнителями. Полный контроль всей продукции происходит. Сегодня была полностью поднята вся партия рыбы. Она была разморожена и исследована. Никаких личинок и червей однозначно нет. Это могут быть жировые включения, свойства рыбы, похожие на подобное. Это исключено категорически, — подчеркнула исполнительный директор компании «Карт-бланш» Людмила Журавлева.
В больнице отметили, что специалисты усилят контроль за качеством питания для маленьких пациентов и их родителей.
