В придорожном кафе «Азербайджан» и киоске быстрого питания «SHAWERMA» кормили посетителей в условиях антисанитарии.
Как показала проверка, в кафе не контролировали температурный режим хранения продуктов, на мясо не было ветеринарного свидетельства, на кухне использовали деформированный кухонный инвентарь, на входе не было таблички о запрете курения и т.д.
В киоске быстрого питания «SHAWERMA» отсутствовала обязательная информация для потребителей о наименовании организации, юридическом адресе и режиме работы, у повара-продавца не было медицинской книжки, на кухне отсутствовало централизованное водоснабжение, не проводилась влажная уборка, не осуществлялся контроль за заменой фритюрных жиров и др.
В общей сложности прокурор возбудил 4 дела об административных правонарушениях. По факту нарушений в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения будут разбираться ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце.
Нарушителей оштрафуют и проконтролируют устранение всех нарушений.
Источник: пресс-служба прокуратуры Липецкой области.
Фото: pixabay.
