Цвета сайта
Размер шрифта

11 кг хлебобулочной продукции забраковали специалисты Роспотребнадзора

За 2017 год Управление Роспотребнадзора по Липецкой области провело 117 плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот на потребительском рынке хлебобулочной продукции.  По санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было отобрано и исследовано 1018 проб хлебобулочных изделий. По содержанию загрязнителей химической природы исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей и другое) составил 0,3%. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность и другое), за 2017 год не соответствовали нормативным требованиям 1,6% исследуемых проб. В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству и обороту хлебобулочных изделий были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

– отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность;

– не соблюдение сроков годности;

– нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря;

– не соблюдение правил личной гигиены.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области  в ходе плановых и внеплановых проверок за 2017 г. изъято из оборота 11 кг некачественных хлебобулочных изделий.

В отношении виновных лиц вынесено 94 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму более 300 тыс. руб.

Двум липецким малышам понадобилась помощь спасателей

Дети закрылись от взрослых в собственных квартирах

Липецкий кадет получил травму на уроке физкультуры

По факту инцидента прокуратура провела проверку

На трассе М-4 сбили 10-летнего мальчика

ДТП произошло на границе Липецкой области

В Липецкой области заболело коронавирусом 97 человек

С начала пандемии в регионе зафиксировано 8936 случаев

Пьяный липчанин разбил три машины и разгромил офис

Погром записали камеры наблюдения

В Липецке автобус протаранил  сзади «Ладу  Калину»

Момент столкновения записали камеры наблюдения