Где текут «молочные реки» – узнают участники всероссийского автопробега «Дорогу молоку!». Он проводится уже в третий раз, и в этом году проходит по нескольким областям Центрального Черноземья, в том числе и по нашему региону. Автопробег призван объединить всех участников молочной отрасли – от производителей до переработчиков. Цель – оценить ситуацию на рынке и обменяться опытом, а также обратить внимание власти и общества на проблемы молочной индустрии.
Автопробег «Дорога молоку!» преодолел уже около шестисот километров по территории Калужской и Тульской областей. В нашем регионе автоколонну встречали в Становлянском районе. А затем делегация отправилась в Тербунский район.
Участники пробега – это 40 экипажей из 20-ти регионов страны. Все они – представители молочной индустрии. А потому живо интересуются передовыми технологиями и новейшими разработками в отрасли.
Николай Тагинцев, исполняющий обязанности заместителя главы администрации Липецкой области: «Вы обозначаете очень важную государственную тему своим автопробегом».
На этом молочном комплексе сейчас содержат более двух тысяч коров, в сутки от них получают 56 тонн молока. Трижды в день буренки катаются на «карусели» - это современный автоматизированный доильный зал. У каждой коровы есть идентификационная магнитная бирка. С ее помощью специальная программа следит за состоянием животного. И даже рацион буренок особенный – питательный салат из соломы, сенажа и силоса.
Молочная отрасль считается самой сложной в животноводстве. Чтобы вырастить рогатую кормилицу, нужно не меньше двух лет и значительные материальные вложения. И даже наличие хорошего дойного стада не избавляет хозяйство от рисков, ведь молоко – скоропортящийся продукт, его нужно сразу перерабатывать. Поэтому не каждый инвестор готов идти в эту сферу. А между тем молочная отрасль имеет большое значение для наполнения местных бюджетов и обеспечения занятости сельских жителей.
Евгения Уваркина, руководитель агрофирмы: «Одно рабочее место в селе, в частности, в молочном животноводстве, создает 5-7 рабочих мест, которые так или иначе будут соприкасаться - это и строительство, и производство кормов, и так далее».
Молока в России в целом сегодня производится недостаточно, – звучит уже на совещании в Тербунах. При этом у отечественных производителей и переработчиков огромный потенциал. Одна из задач автопробега – как раз обсудить пути дальнейшего развития отрасли. Важно, что в дискуссии принимают участие представители власти, общественности и бизнес - кругов.
Михаил Мищенко, организатор автопробега: «Каждый раз, когда мы организуем автопробег, мы даем резолюцию. Эту резолюцию пишем не сами – мы ее согласуем со всеми участниками. Все вносят свои коррективы, и после этого мы отправляем ее в администрацию Президента, в Правительство, в министерство сельского хозяйства, по всем регионам».
Липецкая область на сегодняшний день производит 275 тысяч тонн молока в год, а в ближайшее время планируется выйти на показатель 350 тысяч тонн. Это позволит полностью обеспечить потребности липчан в этом важном продукте. За последние годы в регионе построено и реконструировано 30 молочных ферм и комплексов, в сельхозпредприятиях региона содержатся 37 тысяч коров. Надой от одной буренки – 5300 килограммов молока в год. Развитию отрасли способствуют различные меры господдержки – компенсация части затрат на производство молока, субсидии на покупку и содержание племенного скота, погашение процентной ставки по инвесткредитам.
Олег Королёв: «То, что должны были сделать крупные молочно-товарные комплексы, они сделали – народ накормлен. Он обеспечен молоком. А теперь нужно увеличить производство молока еще вдвое и обеспечить производство еще и экопродукта. Это мы будем делать за счет фермеров, за счет семейных малых ферм и малых форм хозяйствования».
Посещение семейных молочных ферм в Хлевенском районе и знакомство с малыми формами хозяйствования в Липецкой области также вошло в программу автопробега «Дорогу молоку».