Цвета сайта
Размер шрифта

В первые майские дни жители Липецкой области начали высаживать картофель

Илья Гончаров

Лучший климат для картофеля — умеренно-прохладный, без резкого колебания температур

В первые майские дни многие жители области приступают к посадке картофеля. Ежегодно появляются новые сорта, с которыми экспериментируют дачники и огородники. Какие лучше выбрать, как правильно сажать картофель и от чего зависит его качество?

Школьники села Каликино, как и взрослые односельчане, эти теплые дни проводят на огороде. Сажают картофель. Крупный посадочный материал разрезают. Так он быстрее даст ростки. Лучше, чтобы на одной стороне глазков было несколько. Это будущие побеги.

И по такой технологии нужно посадить весь огород. Время выбрано оптимальное. Спешить с посадкой нельзя. Почва должна быть рыхлой и достаточно прогретой. Важна и влажность. Помимо этого, нужно соблюдать расстояние между лунками.

— Каждый по-разному сажает, — рассказала учитель технологии школы №1 Елена Пономарева. — Могут отступать и 30 сантиметров, и 40, можно и 15. Чем реже, тем лучше. Урожай конечно же от этого тоже зависит.

Людмила Кочетова сажает картофель на своем огороде. Делает это всегда вручную. Одним сортом не ограничивается.

О картофеле Людмила говорит как о произведении искусства. Названия обязывают. Это клубни с поэтичными именами — Розара и Белароза. Среди них затесалась и близкая каждому жителю региона — Елецкая. Все сорта проверены годами. Но Людмила каждый раз старается пробовать новые. Приобретения этого сезона — Галактика, Коломбо и Синеглазка.

— Синеглазку мы сажали раньше. Этот сорт очень мне нравился, я с детства даже помню, какая это была вкусная картошка и даже украшение огорода. Потому что цветочки были, знаете, такие синие.

В последние годы у многих огродников есть нарекания к качеству картофеля. Клубни темнеют или покрываются прожилками. По словам экспертов, качество зависит не только от сорта, но и от почвы.

— Более такая чистая картошка, она урождается в почвах песчаных, — поделился сотрудник предприятия по переработке картофеля Кирилл Козлов. — Если даже сравнивать внутри России, то, например, астраханская картошка относительно липецкой, будет иметь меньше косметических дефектов, но на мой вкус, липецкая будет повкуснее.

Играют роль и погодные условия. Если ударили ранние морозы, картофель может потемнеть, а если лето выдалось дождливым, мякоть станет водянистой. Восприимчивы клубни и к сильной жаре — теряются вкусовые качества. Поэтому лучший климат для выращивания картофеля — умеренно-прохладный, без резкого колебания температур.

Коммунальщики приступили к замене трубы на Неделина в Липецке

После окончания ремонта в отключенные дома подадут воду

В Липецке во время открытия сезона в моржи посвятили 40 человек

Всего в Липецке около 250 любителей зимнего плавания

Жителей Липецка приглашают пройти онлайн тест ко Дню инвалида

Общероссийская акция продлится до 10 декабря

Труд липецких отрядов по поиску солдат ВОВ отметил Артамонов

Глава региона посвятил пост Дню неизвестного солдата

Прорыв на улице Неделина в Липецке устраняют коммунальные службы

Холодную воду отключили на трех улицах

Главное CCV: Дни Беларуси в Липецке

Регион посетила внушительная делегация из союзной республики