Цвета сайта
Размер шрифта

В области ищут лучшего кондитера

Управление потребительского рынка и ценовой политики региона приглашает к участию в конкурсе профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии» среди поваров-кондитеров. Конкурс состоится 27 ноября в 11.00 по адресу Лебедянский район, п. Агроном, ул. Советская, д.22.

Предприятиям и организациям, решившим выдвинуть кандидатуру работника, необходимо до 20 ноября предоставить заявку на участие и карточку участника на электронную почту: tishakova-mt@cominfo.lipetsk.ru или obltorgovlya@yandex.ru .

Конкурс включает в себя 2 этапа «Азы мастерства» и «Домашнее задание». В первом участникам предстоит приготовить блюдо из птицы с гарниром, во втором – представить и защитить перед комиссией кондитерское изделие, приготовленное заранее. Компетентное жюри будет оценивать не только профессиональные умения и навыки, но и соблюдение техники безопасности, наличие спецодежды, знание нормативных актов, регламентирующих деятельность предприятия общественного питания.

Источник: сайт администрации Липецка