На улицах добровских сел можно увидеть молочные бочки. Это социальная инициатива одного из местных фермеров. Полезный продукт он продает фактически по себестоимости. По словам Владимира Золотарева, таким образом он решил поддержать земляков.
⁃ Во вторник и в пятницу они всегда к нам приезжают. Народа всегда много, — рассказывает местная жительница.
Очереди за свежим молоком от местного фермера в селах Добровского района — явление обычное. Здесь каждый знает, во сколько приезжает бочка с полезным продуктом. Людей привлекает демократичная цена — всего 100 рублей за трехлитровую банку. В пересчете за литр выходит около 33 рублей.
⁃ Бабушки называют наше молоко социальным, — делится продавец.
Производят молоко на ферме в Махоново в то время, как буренки на селе становятся редкостью, здесь всерьез занялись животноводством. Шесть лет назад стадо насчитывало 28 коров. Теперь их больше тысячи.
В меню — луговое сено, силос и сенаж, в качестве витаминов — соль, мел и сода. Как наступает теплая погода, стадо выводят пастись на луга. Все традиционно, даже пастухи на лошадях есть. Здесь буренкам настоящее раздолье, а потому молоко обретает отменный вкус.
⁃ Молоко великолепное, просто прекрасное, — ликуют сельчане. — Что тут сказать о качестве, иначе и очередь бы здесь такая постоянно не была бы.
За большими надоями не гонятся, в сутки выходит 3,5 тонны молока. Часть идет на предприятие, а часть в розничную продажу. Кстати, цену в 100 рублей за 3 литра установили еще 6 лет назад, и с тех пор не меняли. По сути, сейчас молоко продается людям по своей себестоимости. Такую социальную нагрузку взял на себя добровольно фермер Владимир Золотарев. Пусть нет прибыли, зато землякам польза.
Александр Гончаров, начальник животноводческого комплекса:
«В зеленой траве содержится очень большое количество витаминов. Особенно в той траве, которая первая».
На ферме и дальше будут стараться держать низкие цены на молоко, но не исключают, что поднять их придется. Работникам нужно повышать зарплаты, а буренкам строить новые загоны. В прежних разросшемуся стаду уже становится тесно. Однако, как бы не складывалась ситуация, качество продукта обещают держать на прежнем уровне.
