Липецкие молочные фермы произвели 316,6 тысяч тонн молока в 2023 году. Из них 250 тысяч на крупных и средних предприятиях, сообщает пресс-служба регионального правительства.
Средний надой молока на одну корову составил 8 967 килограммов, на 444 килограмма больше, чем в 2022 году. Коровы одного из предприятий давали рекордный надой 12 255 килограммов.
Объемы производства молока растут в регионе благодаря модернизации отрасли и господдержке. В 2023 году предприятия получили 297 миллионов рублей субсидий и 4,4 миллиарда рублей инвестиций.
