Цвета сайта
Размер шрифта

В Липецке продают не проверенные на нитраты дыни и арбузы

Антон Богданов

Сезон проверок еще не начался

Первые числа августа, а на липецких обочинах уже целые развалы бахчевых. За счет чего такая скороспелость, выяснить сложно, когда товар не официальный. Сколько нитратов получили эти ягоды? В каких условиях хранятся здесь? Неужели только бдительность самих липчан залог их безопасности?

В нарушение всех правил импровизированный прилавок прямо у дороги. Здесь не только арбузы, но и дыни с томатами. На просьбу предоставить документы — отказ, под предлогом отсутствия продавца. Подобных торговых точек на въездах в Липецк немало.

Продавать сезонную продукцию можно только в специализированных местах. Соблюдая санитарные правила. Сан-вет экспертиза обязательна. Впрочем, необходимые бумаги мало кто может предоставить. Не только в палатках у трассы, но и на официальном рынке.

Ветеринарную справку на содержание нитратов продавец обязан предъявить по первому требованию. Только как проверить подлинность этого документа?

Между тем, высокое содержание нитратов может привести к пищевому отправлению. А еще, согласно санитарным требованиям, категорически запрещено продавать надрезанные арбузы и дыни.

Галина Зуева, главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области:

Потому что во время этой процедуры могут попасть в мякоть арбуза микроорганизмы — не только условно патогенные, но и патогенные и вызвать как пищевое отравление, так и инфекционное заболевание.

По данным регионального Управления Роспотребнадзора, в этом году масштабных проверок бахчевых на содержание нитратов еще не проводилось. Пока не сезон.

27 пострадавших от обстрелов домов Мариуполя восстановили липецкие строители

Еще в 14 многоэтажках обновляют фасады и балконы

Жители Липецка делятся фото радуги в соцсетях

Природное явление сняли утром после ливня

Липецких автомобилистов просят не парковаться под деревьями из-за непогоды

Городские службы перешли в режим повышенной готовности

Российскому телеканалу «Моя Планета» исполнилось 15 лет

В честь дня рождения он подготовил премьеры

Бензин в Липецкой области подорожал на 0,6% за октябрь

Его цена в среднем выросла на 34 копейки

Ксения Казакова станет главой управления молодежной политики Липецкой области

Председатель департамента по физической культуре и спорту займет новый пост