Известны победители по шести из девяти лотов среди операторов школьного питания. Детей Липецка будут кормить два иногородних предприятия. «Столичная кулинарная компания» рынке с 2012 года. Она не работала в областном центре, но детей в районах кормила. Второй оператор — это «МобилСвязь» из Ульяновска, занимается школьным питание с 2004 года, имеет статус крупного оператора, работает в нескольких регионах страны.
Сегодня в эксклюзивном интервью «Вести Липецк» председатель департамента образования администрации Липецка Светлана Бедрова рассказала о новых правилах, по которым прошел отбор.
На этот раз компании отбирали не на аукционах. Были проведены конкурсы с ограниченным участием. Они состояли из двух частей. В первой рассматривали стоимость, предложенную операторами. Компании- победители снизили цену контрактов лишь на пять процентов. Вторая часть конкурса- качественная. Здесь учитывались квалификация персонала, приспособленность помещений для приготовления пищи, — рассказала Светлана Бедрова.
Она считает незначительное снижение цены показателем вдумчивого отношения операторов к стоящей перед ними задаче.
Напомним, что в марте 2021 года ИП Мамедов и ООО «Карт-Бланш», которые принадлежат одному и тому же лицу ради победы снизили цену на 30 процентов. Стоимость обеда около 35 рублей вызвала тревогу у родителей и властей. В итоге предприниматель отказался кормить липецких детей из 48 школ.
По словам председателя департамента образования администрации Липецка на этот раз также были претенденты, которые сильно снизили стоимость лота, но власти отказались от их услуг.
Кроме того, впервые конкурсная документация содержала меню, которого операторы обязаны будут придерживаться. Оно разработано санитарными врачами, диетологами, технологами. Теперь, по мнению Светланы Бедровой, остается лишь четко контролировать исполнение обязательств, взятых двумя иногородними компаниями.
