Цвета сайта
Размер шрифта

В Липецк пришел праздник гурмана

Липчане закупаются рыбой специями и сухофруктами

Липчан зовут в гастрономическое путешествие, но далеко ехать не придется. Адыгея и Камчатка, Кубань и Абхазия — все, за что любят продукцию и кухню этих территорий — уже можно увидеть в Липецке. Узнать, как делают свой сыр фермеры из Адыгеи. Понять, что бастурма стоит того, чтобы так долго ждать, пока мясо приготовится. Получить рецепт от продавца — куда еще можно добавлять настоящую абхазскую аджику. Атмосфера небольшого национального рынка. Как говорят организаторы ярмарки, большая часть продукции здесь — с небольших семейных ферм. И специалитеты, и приправы, которые предмет особого интереса: с ними каждый — сам-себе шеф-повар.

Дереник Марданян, продавец

Ингредиенты наши, абхазские, выращиваем мы сами, приправы готовим сами. И мы гордимся этим, это наш южный колорит, скажем.

В Липецк пришел праздник гурмана — Изображение 1

Южный колорит разбавляется дальневосточным — вкусом рыбы. Лидеры гастрономических предпочтений липчан — чавыча и тихоокеанская белорыбица. Пробовать все без исключения, от рыбы до сухофруктов — не просто можно — продавцы на этом настаивают. Но не только этим объясняют покупатели популярность места.

Покупатель:

Потому что это немножко экзотика, потому что очень вкусно, потому что они все очень вежливые, красивые, такие обходительные, такие приятные люди — продавцы.

Когда природные краски все скупее, на ярмарку в самый крупный ТРЦ Юго-Запада идут и просто за солнечным настроением. Праздник гурмана ближе, чем зимние праздники.

На правах рекламы

В Липецке открыли голосование на выбор новогоднего оформления

На конкурс прислали восемь концепций

Пропавшую на вокзале липчанку нашли живой

Женщину разыскали сотрудники полиции

Столичные медики дают оптимистичные прогнозы на лечение липчанки

О состоянии Дианы Евсюковой «Вести-Липецк» рассказала ее муж

В Липецке заработали фермерские ярмарки

Местные производители развернули торговлю на двух площадках

В Липецке улицу Зегеля сегодня сдали в эксплуатацию без замечаний

В областном центре продолжается ремонт еще двух магистралей

Липецкие коммунальщики переходят в режим повышенной готовности

Областной центр ожидают и гололед, и подтопление проезжих частей