Цвета сайта
Размер шрифта

В Липецк приехала выставка камчатской рыбы

Горожане могут купить горбушу, кету или нерку

Лососевая путина на Дальнем востоке подходит к концу. Улов в этом году удачный. Основные виды, которые добывают у берегов Камчатки, — горбуша, кета, нерка и царица лососевых — чавыча. Мясо последней содержит множество полезных микроэлементов, среди которых фосфор, калий и магний.

Здесь этот жир, витамины, Омега-3. А мне сейчас под старость лет вот это и нужно, — поделилась липчанка.

Очень вкусная. Нам очень нравится, — добавили другие посетители.

Классический рецепт приготовления рыбы — холодное и горячее копчение на ольховых или вишневых опилках. Такой способ придает морским обитателям древесный аромат и необычный вкус. Определить свежесть рыбы довольно просто.

Наталья Дрягина:

Упругая мякоть. При нажиме мясо всегда встает на место. Это первый показатель. И чешуйка у рыбки вся ярко выраженная.

На той самой выставке рыбы Камчатского края — и другие дары дальневосточных морей — крабы и красная икра, которые тоже могут стать полезным дополнением в рацион.

Липчане через суд расторгли договор с управляющей компанией

Общее собрание собственников по выбору УК провели с нарушениями закона

В мэрии Липецка озвучили план уборки снега на 21 января

Коммунальщики начнут убирать снег с Первомайской и Гагарина

Маломобильные липчане проходят диспансеризацию на дому

Во время визита врачей пациентам могут сделать и прививку от COVID-19

Замминистра МЧС дал высокую оценку работе липецких спасателей

Илья Денисов посетил регион с рабочей поездкой

Липчанам рассказали о правовой основе эвакуации машин для уборки

Подобный опыт существует во многих городах страны

Для очистки Липецка от снега не хватает уборщиков и техники

В горсовете обсудили работу управления благоустройства