Тонну пирогов съели в селе Казаки участники гастрономического фестиваля «Елецкий пир для гостей со всех волостей». Праздник, посвященный сбору урожая, посетило более 4 тысяч туристов.
40 поваров Елецкого района пригласили участников фестиваля на дегустацию русских блюд. Главные герои праздника – пироги, разнообразие и размеры которых поражали воображение. Этот, размером метр на метр, весом в 30 килограммов приготовили кулинары одного из кафе поселка Ключ жизни.
Выбрать пирог с самой вкусной начинкой было нелегко. Жюри оценивало не только разнообразие кулинарных шедевров, но и театрализованную презентацию блюд. В свою резиденцию зазывала гостей и Королева осени. Фестиваль не случайно проходит в октябре – земледельцы сейчас завершают уборку урожая. Одного только зерна аграрии Елецкого района собрали 130 тысяч тонн.
Евгений Третьяков, и.о. главы Елецкого района: «Показателями в этом году Елецкий район может гордиться».
Все, что выращено на елецкой земле, гости фестиваля могли приобрести тут же, на сельскохозяйственной ярмарке. Продукцию продавали по сниженным ценам. Это добавило хорошего настроения посетителям праздника.
Юрий Таран, заместитель главы администрации Липецкой области: «Здесь не только кулинарные, гастрономические изыски, здесь еще традиционная ярмарка, торговля теми плодами, которыми гордятся сельхозпроизводители Елецкого района. Поэтому, мне кажется, фестиваль очень точно выбрал и свое содержание, и время проведения».
Изюминкой фестиваля стали необычные соревнования – повара готовили блюдо из картофеля в огромной жаровне. Жареный на сале картофель смог отведать каждый участник «Елецкого пира для гостей со всех волостей».
Антон Асали, город Липецк: «Посмотрели все, очень довольны, покатались на лошадях, попили чай, очень нам понравилось здесь. Хорошая атмосфера для семейного отдыха».
Пир на весь мир в Елецком районе устраивают во второй раз. Из праздника Казацкого сельского поселения он вырос в фестиваль областного масштаба. Ему уже пророчат славу другого елецкого фестиваля – «Казачья застава», который стал лауреатом национальной премии в области событийного туризма.
Лидия Сенчакова, заместитель главы администрации Елецкого района: «Сегодня мы идем на рекорд. Фестиваль не первый в этом году, много их у нас прошло. Но сегодня такой рекордный. Рекордный, после «Казачьей заставы», по количеству желающих принять участие».
«Елецкий пир для гостей со всех волостей» в этом году посетило четыре тысячи туристов.
