Лабораторные исследования творога и сметаны из липецких магазинов провели специалисты из управления потребительского рынка и ценовой политики региона и областным центром гигиены и эпидемиологии. В качестве проб брали популярную молочную продукцию из разных ценовых сегментов. Лаборанты проанализировали творог и сметану на санитарно-гигиенические и микробиологические показатели.
Так, например, специалисты выявляли наличие золотистого стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжи и плесень. В результате исследования оказалось, что все пробы соответствуют техническим регламентам и безопасны для покупателей, сообщило в телеграм-канале управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области.
