Цвета сайта
Размер шрифта

Роспотребнадзор: финансирование питания в школах и садах Липецка не успевает за ростом цен

Лия Мурадьян

В некоторых учреждениях уменьшились порции

Роспотребнадзор: финансирование питания в школах и садах Липецка не успевает за ростом цен

Проверка Роспотребнадзора питания в детских садах и школах Липецка показала, что в некоторых учреждениях детям уменьшили порции. В целом горячее питание подают во всех школах области, в 75% готовят самостоятельно, в 103 школах поставляют готовую еду.

Всего проверили столовые в 298 школах. В 78% из них нашли санитарные нарушения — выписали 278 протоколов.

Кроме этого отобрали 250 проб продуктов и более 600 проб готовых блюд. Исследование показало, что удельный вес готовых блюд не соответствует нормативу: 0.6% по микробиологическим показателям и 2.0% по калорийности. В трех случаях обнаружили поддельное сливочное масло и томатную пасту.

Вместе с тем в ведомстве отметили, что в этом году питание для детей стало боле разнообразным — меню соответствует гигиеническим требованиям. Для более здорового питания исключили колбасные изделия и выпечку, уменьшили количество соли и сахара.

Роспотребнадзор сообщает:

«Рост цен на продукты питания опережает увеличение финансирования. Выявляются факты уменьшения объема порций. Поэтому вопрос полноценности детских рационов остается актуальным»

Ведомство предлагает администрации внедрить программу «Школьное молоко». Также школам рекомендуют вернуть полноценные кухни, чтобы готовить все блюда внутри, а не доставлять полуфабрикаты. Некоторым школам предписали оборудовать овощные цеха.

Что касается операторов питания, проверили 29 поставщиков, санитарные нарушения нашли у 60%. По итогу выписали 24 штрафа на 390 000 рублей.

Проспект 60-летия СССР перекроют у Октябрьского рынка в Липецке с 20 апреля

Движение остановят для ремонта трамвайных путей

Систему полива для молодых березок смонтировали в питомнике под Липецком

Маленькие деревья не переносят засуху

Семь фонтанов отремонтируют за 12,5 млн в Липецке к 1 мая

В управлении главного смотрителя выбрали подрядчика

Пропавшую 13-летнюю школьницу в Липецке ищут второй день

Воронова Галина ушла вечером 14 сентября

Клещи в Липецкой области покусали 104 человека, включая 60 детей

Среди насекомых нашли разносчиков опасных инфекций

Липецким охотникам запретили подходить с оружием к военному аэродрому ближе 3 км

Охотнадзор предупреждает о мерах безопасности