И мы продолжаем следить за темой школьного питания. К ней много внимания, в частности, в областном центре. В первую очередь из-за снижения цены контрактов. В нескольких школах областного центра случился внеплановый мониторинг — поводом стали замечания от родителей. На что жаловались?
Горячие блюда недостаточно горячие. Такое замечание касалось школы №61 областного центра. Это одна из школ, откуда за последнее время пришли жалобы от родителей. Всего этих школ 6 — и высказанные претензии стали поводом оценить ситуацию в них вне графика.
Светлана Бедрова, председатель департамента образования Липецка:
«Основные претензии — это остывшая, холодная еда на столах. Поэтому и операторам питания, и нашим руководителям было рекомендовано посмотреть логистику накрытия зала так, чтобы блюда не остывали».
Конечно, мало обеспечивать сохранность температуры, нужно, чтобы детям было вкусно. Как это удается — за обеденными столами смогли оценить родители. На этот раз — мамы учеников начальной школы.
«Вкусно — вот супчик мне понравился. Мяско тоже вкусное. Нам и подливка понравилась, не знаю, что они вредничают».
Вот так же продегустировать школьную еду может любой родитель. В специально проводимые дни родительских дегустаций — и вне официального расписания.
Евгений Беляев, директор школы №61:
«Выделили специального человека, который взаимодействует с родителями. И этот человек — ему можно написать, позвонить, записаться — для того, чтобы прийти и посмотреть, как питается его ребенок».
В столовой школы №48 в этот же день пробовали школьный обед представители общественной палаты Липецка. Приехали тоже не просто так. В комментарии к публикации в интернете высказывались претензии к фруктам. Директор школы — с такими же яблоками в руках — обозначает свою позицию.
Анатолий Шумов, директор школы №48 Липецка:
Меня эти яблоки вполне устраивают. Да, не те крупные, о которых мама думает дома".
Хотя директор не скрывает, что и сам был насторожен — до тех пор, пока не понял, что за оператор питания будет отвечать за детское меню. Волновался не только он — на торгах местные компании, которые будут кормить большую часть школ областного центра, сбили начальную цену контрактов почти на треть.
Анатолий Шумов, директор школы №48 Липецка:
«Я увидел, что это оператор липецкий. А коль оператор липецкий, значит у него, на 100 процентов я был уверен, что есть свои склады, значит, у него есть запасы свои, которые куплены по старым ценам. Что и подтверждается».
Пользуется услугами операторов питания около трети школ. В остальных питание организуют самостоятельно. Независимо от этого, в каждой из почти 270-ти школ ученики могут с помощью кьюар-кода оставить отзыв о школьной еде. Два года этот проект работает в регионе.
Светлана Кирина, первый заместитель начальника управления образования и науки Липецкой области:
«Положительных отзывов стало значительно больше. На сегодняшний день мы говорим о 92-х процентах. Если раньше у нас порядка 40 процентов было отрицательных отзывов, то на сегодняшний день это только 8 процентов».
Такой рост числа положительных оценок в региональном управлении образования связывают во многом с самой платформой обратной связи. Это не просто голосование смартфонами, а возможность влиять на школьное меню. Меняя его в пользу еды, которая остается здоровой, но больше нравится ученикам.
