В преддверии Нового года липчане устремляются по магазинам — закупить все необходимое к праздничному столу. По традиции, главным напитком, бокалы с которым поднимают под речи президента, является шампанское. «Вести-Липецк» расскажут, как выбрать качественное игристое вино, а не «газированный винный напиток».
И ты, брют
Многие могут удивиться: а в чем разница между игристым вином и винным напитком? В России вином считают продукт, получаемый при брожении винограда или виноградного сусла. Никаких других добавок в нем быть не должно.
Игристые вина классифицируются:
— по цвету (белые, розовые и красные)
— по сахару: экстра-брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое
— по давлению углекислого газа — жемчужные, игристые и российское шампанское,
— по выдержке — коллекционные и выдержанные (от 6 месяцев).
А винный напиток, часто продающийся под видом шампанского, всего лишь дешевая подделка. Дело в том, что вина в нем от силы 50% (возможно, и меньше), остальное — вода, красители, ароматизаторы и смесь газов. Естественно, и стоить такое «игристое» будет намного меньше, чем качественное шампанское.
Мы выбираем
Однако хороший продукт можно купить и по оптимальной цене, важно знать, как выбирать его.
Обратите внимание!
— на этикетке должна быть надпись «игристое вино» или «российское шампанское».
— у винного продукта не вылетает со звучным хлопком пробка, как у игристого вина.
— с помощью смартфона можно установить приложение «АкцизКонтроль» и проверить подлинность напитка.
Портал «Роскачество» составил рейтинг игристых вин из отечественного винограда, опираясь на аромат напитка, его вкус и приемлемую цену за бутылку (до 1 тысячи рублей за 0,75 л). Приведем десять названий шампанского, которое можно купить в липецких магазинах.
- Абрау-дюрсо (розовое брют) — от 499 руб.
- Шато Тамань (полусухое белое) — от 499 руб.
- Шато Тамань (брют белое) — от 350 (по акции) до 749 руб.
- Фанагория (полусладкое белое) — от 259 до 379 руб.
- Кубань-вино (брют белое) — от 199,9 руб.
- Аристов (брют белое) — от 219 до 359 руб.
- Золотая балка (брют белое) — от 289,90 до 299.
- ZB (полусладкое розовое) — от 319 до 369 руб.
- Инкерман (полусладкое белое) — от 349 руб.
- Золотая балка (полусухое белое) — от 290 руб.
Медики и специалисты «Роскачества» напоминают: злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. А писателю Харуки Мураками принадлежит фраза: «У шампанского нет назначения. Есть только время, когда необходимо откупорить пробку». К примеру, 31 декабря, под бой курантов. С наступающим!
Фото: pixabay.com
