В рамках празднования 90-летия Липецкого района прошёл День национальных культур. В Копцевых Хуторах свои самобытные блюда презентовали представители 14 национальностей.
Организаторы «Дружного хоровода» подготовили красочные стенды с изображением домов каждого народа и приветственными фразами, а «хозяева» надели национальные костюмы.
На «территории» Русской избы гостей угощали варёной картошкой с луком, квашеной капустой и соленьями. Таджикская хона приветствовала «Хуш омадед!» и разливала чай в пиалы с национальным колоритом. Грузинская сакая представила на дегустацию сациви и свежую зелень: базилик и кинзу. А рядом, как и на карте мира, расположилась дружная армянская нация с полным столом долмы, домашнего соленого сыра и домашних овощей. Немецкая кухня была представлена хлебобулочными изделиями. Их приготовила семья Нойфельд, которая не так давно переехала из Германии в Большую Кузьминку по государственной программе переселения соотечественников. "Русские немцы" пекут хлеб на дровах по оригинальному рецепту. А к нему подают сироп из облепихи и грейпфрута.
