В Липецке за лето выписали 25 штрафов за нелегальную торговлю квасом. По данным мэрии, квас на розлив неизвестного качества и происхождения чаще всего продают на улицах и вдоль трасс на выездах из города. Продавцов регулярно отлавливают сотрудники городского потребительского рынка и выписывают протоколы за торговлю в неположенных местах. Это карается штрафом от 3500 до 5000 рублей, что не останавливает бизнесменов.
Поэтому липчан просят не покупать прохладительные напитки на розлив в сомнительных точках, где не соблюдаются никакие санитарные нормы. Официально продавать квас на улицах Липецка можно в 31 торговой точке. Также напитки продают в парках. Там проверяют всю продукцию, документы на товар и медицинские документы сотрудников.