Справились с заданием на сто процентов. Сегодня в Липецком районе прошел ежегодный конкурс операторов машинного доения. На этих соревнованиях работники животноводческих предприятий не только показывают свои навыки, но и обмениваются опытом.
Найти общий язык с животным – одна из главных задач оператора машинного доения. А еще – умение работать на современном доильном оборудовании. Этими навыками двадцатисемилетний Олег Коваленко овладел два года назад, когда устроился работать на животноводческую ферму. Кинолог по образованию, быстро нашел подход к зорькам и буренкам.
Олег Коваленко, участник конкурса файл: - "Надо поласковей, чтобы не напугалась, обработать вымя, чтобы чисто, качественное молоко, чтобы она отдала все молоко, не зажимала".
Олег один из четырех мужчин-операторов машинного доения, которые принимают участие в конкурсе. Пробует свои силы здесь и Виктор Кулаков – в прошлом году он занял пятое место на всероссийском конкурсе. В последнее время в эту профессию все приходит все больше молодежи. Треть конкурсантов в возрасте до 30 лет.
Наталья Седых, старший судья конкурса файл: -"Они моложе, энергичнее, быстрее и в этом году намного баллы оценочные выше получились. Наверно, это сноровка, быстрота, к тому же технически красивей стали работать".
Правила конкурса традиционные. Операторам машинного доения необходимо сдать теоретический экзамен, подоить коров, на время разобрать и собрать доильный аппарат. За каждую лишнюю секунду – штрафной бал.
Татьяна Свинаренко, корреспондент:
-"Норма на разборку и сборку доильного аппарата – 5 минут 40 секунд. Лучшее время, за которое конкурсант справился с этим заданием – 4.56, и если вам кажется, что это достаточно много, спешу вас разубедить, мне за указанное время не удалось справиться даже с половиной задания".
Сегодня доильные установки на молочных комплексах самые разнообразные. Современное оборудование позволяет улучшить производительность и качество молока. Всего же в нашем регионе молочным животноводством занимается больше 70 сельскохозяйственных и крестьянско-фермерских хозяйств.
Павел Киндрук, первый заместитель начальника управления сельского хозяйства Липецкой области: - "Отрасль жива, отрасль существует и население Липецкой области дефицита в молоке, по крайне мере в цельном молоке, том, которое производим мы, ощущать не будет".
Задача, которая стоит перед нашим регионом – и дальше развивать молочное животноводство. К 2020 году производство молока должно увеличиться на 100 тысяч тонн.
