Цвета сайта
Размер шрифта

Лучшие липецкие школьные повара поедут на Всероссийские соревнования

Антонина Скворцова

Конкурс на лучшую школьную столовую состоялся в регионе

Лучшие школьные столовые в Липецкой области определили по итогам конкурса. Бургеры-черепашки и фруктовые блинчики в виде улиток. Поварам предложили приготовить завтраки, обеды и полдники, которые привлекут внимание детей необычным оформлением и порадуют ярким вкусом.

Лариса Поветкина, шеф-повар школы №12 Елец:

Сейчас, знаете, дети любят всякие фастфуды и мы придумали, чтобы было им покрасивее, поприятнее, поинтереснее, мы сделали куриную котлетку с овощами и в булочке.

В жюри конкурса — представители областного управления образования, преподаватели пищевых производств липецких колледжей и вузов, специалисты Роспотребнадзора. Они оценивают не только вкус и оформление блюд, но и соответствие продуктов нормам санпина по школьному питанию.

Елена Колчина, заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области:

То, что мы сегодня здесь попробовали и увидели — вкусно, празднично, безопасно, кушать можно. Может быть, дети полюбят и рыбные котлеты, и очень интересного ёжика из печёнки.

В нашем регионе горячим питанием охвачены все школы — и сельские, и городские. 8 операторов обслуживают готовыми блюдами 94 образовательных учреждения в семи муниципалитетах, в остальных школах обеды готовят самостоятельно. За соблюдением норм — строгий контроль, в том числе со стороны родителей и, конечно, детей!

Инесса Шуйкова, начальник управления образования и науки Липецкой области:

Создана специальная платформа, каждый школьник может проголосовать после принятия пищи, и мы понимаем, какой у нас процент отзывов — положительных, отрицательных, и что делает каждая школьная столовая, чтобы детям было и вкусно, и полезно.

Звание лучшей городской столовой получила команда поваров из елецкой школы №12. Среди сельских столовых победителями признали представителей школы из Казинки Грязинского района. Авторы самого креативного детского меню представят наш регион на всероссийском этапе.

Городские пляжи в Липецке откроют в начале июня

Пространства для отдыха уже готовы к купальному сезону

Стоимость проезда в автобусах Липецка, межгорода и пригорода вырастет с 1 июня

Межмуниципальные поездки вырастут в цене на 20 копеек за пассажир/километр

На НЛМК выбрали лучшего обработчика поверхностных пороков металла

Из 27 участников в финал вышли 13 сотрудников

Стоимость проезда в Липецке поднимут летом на 2 рубля

Основной причиной называют рост цен на топливо и запчасти

Популяции краснокнижных зайцев и белок в Липецкой области выросли на 45% и 16%

Численность животных увеличилась за год