Сотрудники управления Роспотребнадзора по Липецкой области с января по сентябрь 2021 года проверили 86 индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, которые изготавливают и продают молоко и молочную продукцию.
Так, за девять месяцев специалисты забраковали 13 партий молочных продуктов общим объемом в 78 килограммов. В основном, продукцию продавали с истекшим сроком годности, с признаками фальсификации или из-за нарушения условий хранения.
Эксперты проверили 2279 проб молочной продукции, из которых 38 проб не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
На микробиологические показатели проверили 1584 пробы молока и молочной продукции. Не соответствовали требованиям 13 из них. По физико-химическим показателям исследовано 596 проб молока и молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям гигиенических нормативов 25 проб, в том числе по фальсификации — 8 проб; из 99 исследованных проб по санитарно-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям.
Кроме того, специалисты Роспотребнадзора вывили ряд нарушений. В частности, нарушали правила продажи молочной продукции, продавали продукцию не соответствующую требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.
За выявленные нарушения в отношении виновных лиц вынесено 54 административных постановления о назначении штрафов на сумму 545 тысяч рублей. Также выданы предписания об устранении нарушений.
Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям, размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям».
