В Липецкой области управление Роспотребнадзора в 2021 году провело 90 проверок бизнеса, занимающегося производством и реализацией молочной продукции.
Было отобрано 3188 проб, 52 из которых не соответствовали требованиям технического реггламента. По микробиологическим показателям провели 2244 исследования молочной продукции. 16 из них — оказались ненадлежащими. Из 823 проб по физико-химическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам 36, в том числе 11 по фальсификации.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, 18 партий молочных продуктов объемом 82 килограмма были забракованы. Основными причинами послужили реализация после истечение срока годности, фальсификация и нарушение условий хранений.
В отношении виновных лиц было вынесено 63 постановления об административных штрафах общей суммой 700 тысяч рублей.
