В регионе практически завешена уборка сахарной свеклы. По данным управления сельского хозяйства, аграриям осталось убрать меньше трех тысяч гектаров полей. Всего же под культуру в этом году отведено свыше 115 тысяч гектаров.
Урожай сладкого корнеплода на сегодня — более 4-х миллионов тонн. Свеклу перерабатывают все шесть сахарных заводов Липецкой области. Уже выработано почти 500 тысяч тонн сладкого песка. По его производству наш регион продолжает удерживать второе место в стране.
Сахаристость, по словам специалистов, в этом году на очень высоком уровне. По этим показателям область входит в топ-5 в Российской Федерации.
