Липецкая область входит в ТОП-3 по сбору свеклы и производству сахара в России. Сейчас сбор сладкого корнеплода в самом разгаре. Аграрии уже собрали почти 2 миллиона тонн свеклы с 55,6 тысяч гектаров, сообщил Липецкстат. Всего в 2024 году этой культурой засеяли 115,7 тысяч гектаров.
В регионе свеклу перерабатывают в сахар шесть заводов. На данный момент из нового урожая уже получили 288 тысяч тонн сахара. Это на 50 тысяч тонн больше, чем годом ранее.
