Липецкие аграрии приступили к сбору хмеля

Культуру выращивают в Измалковском районе

Аграрии региона приступили и к сбору «зеленого золота» — хмеля. Эту культуру пока выращивают только в одном хозяйстве — в Измалковском районе. Плантация небольшая, всего два с половиной гектара. Однако сельхозпроизводители считают выращивание хмеля перспективным направлением растениеводства.

Вот так выглядит плантация хмеля. Эту сельхозкультуру на Руси возделывали с древних времен, и начали применять в пивоварении раньше, чем где-бы то ни было. А сейчас в Измалковском районе возрождают традиции.
Экспериментальная площадка рядом с деревней Панкратовка интересна не только специалистам — даже туристы приходят посмотреть, как растет хмель. Выращивание хмеля — трудоемкий процесс. Длина лианы доходит до 10 метров, а за сутки вырастает до полуметра. Крепят ее на специальную шпалеру и, закрутив по часовой стрелке, следят, чтобы она вилась точно вверх.

Юрий Тюрин, директор сельхозпредприятия «УсАгро»:

Вверх крепится уже не чисто проволока, а веревка. Под действием ультрафиолета приходит момент сбора. Мы сразу лиану тянем, и она падает.

Сортов у хмеля много, здесь сделали ставку на горько-ароматном «Подвязном». Он отличается высоким содержанием альфакислот и придает янтарному напитку неповторимый вкус. Но пивоварение — далеко не единственное применение растения. Хмель славится своими успокаивающими и антибактериальными свойствами, и широко используется в медицине. Здесь им набивают подушки. Говорят, что лучшего лекарства от бессонницы не существует.

Денис Букша, директор перерабатывающего комбината «УсАгро»:

Он выступает успокоительным. Вшиваем в подушку, чтобы был продукт, который способен успокаивать нервную систему и будет полезен, думаю, потребителям.

В хозяйстве уверены: хмель займет достойную нишу в структуре АПК региона. Сбор «зелёного золота» здесь будет проходить с августа по сентябрь. Прямо с плантации шишки отправляют на собственный перерабатывающий комбинат. Хмелеводы урожаем довольны, и строят большие планы по наращиванию производства.

В Липецке начинают рекультивировать полигон «Орлиный лог»

На свалке до конца декабря уберут деревья и разровняют территорию

В 12 многоэтажках Липецка до сих пор нет отопления

Евгения Уваркина требует быстрее реагировать на жалобы липчан

В Липецке специалисты проверяют новогоднюю иллюминацию

На «Волшебной ветви» им предстоит заменить лампочки

За сутки на коронавирус проверили 2515 липчан

Тесты теперь делают в девяти лабораториях региона

В Липецкой области демонтируют стелу «Частая Дубрава»

Сооружение загораживает обзор водителям на опасном участке трассы

Весной Липецк преобразится на 8,5 миллионов рублей

В областном центре благоустроят Гагаринский сквер и площадку возле ОЦКНТ