Липецкая область способна обеспечить Россию продовольствием. К таким выводам пришли в региональном управлении сельского хозяйства после того, как проанализировали показатели производства. Регион и до этого стабильно входил в тройку лидеров по производству овощей закрытого грунта, сахара, мясной, молочной и фруктово-овощной продукции для детского питания, а также питьевой воды и напитков для детского питания, замороженного и переработанного картофеля, рапсового масла, дрожжей.
По актуальным данным, в Липецкой области наблюдается активный рост производства продовольствия. Так, рапсового масла произвели в 2,7 раза больше, чем в прошлом году. В 2,2 раза больше произвели крахмала, на 19% больше мяса, на 14% больше картофеля. Молока выпустили больше на 11%, муки — на 12%, рыбы и икры — на 16%, солода — на 39%.
