В 71-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне в липецких магазинах появится «Фронтовой хлеб». В первый раз липецкие хлебопеки изготовили его в прошлом году – к 70-летию Великой Победы.
Вес такой буханки — 240 граммов. Это не случайно – именно столько хлеба получали солдаты на фронте, отсюда и название – «Фронтовой». Рецепт липецкие пекари обнаружили в архивах Московского научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.
Буханки «Фронтового хлеба» начнут продавать с 5 мая. Всего планируется выпечь 21 тысячу таких буханок.
