19 апреля православные христиане отметят главный праздник года — Пасху. Эксперты управления Роспотребнадзора по Липецкой области напомнили основные правила, которые позволят провести праздник без негативных последствий для здоровья.
Как отметили в ведомстве, приобретать продукты питания, в том числе яйцо и творог нужно в местах организованной торговли.
Не рекомендуется приобретать товар при нарушенной целостности и герметичности упаковки. Также обязательно нужно проверить срок годности продуктов перед его приобретением. Специалисты также не советуют покупать скоропортящиеся продукты, если они хранятся без охлаждения.
При покупке продуктов необходимо обратить внимание на наличие информации на этикетке: о производителе, составе, дате изготовления и сроке годности, а также условиях хранения. При необходимости надо спрашивать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых продуктов.
При покупке яйца необходимо проверить срок годности, а также, чтобы скорлупа не была загрязненной, с пороками и насечкой. Дома хранить яйцо нужно в холодильнике, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Срок хранения диетических яиц — до семи суток, столового — от 8 до 25 дней. Вареное яйцо хранят в условиях холодильника не более 36 часов. Для окрашивания яиц специалисты советуют использовать разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.
При покупке творога нужно обратить внимание на название и состав. На упаковке должно быть четко прописано название «творог», а не творожный продукт на основе растительных жиров.
При покупке готового кулича специалисты советуют обратить внимание на состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, соблюдение этих правил является условием сохранения Вашего здоровья.
