Цвета сайта
Размер шрифта

Липчан ждут дары Тихого океана

Выставка морепродуктов работает у дворца культуры Тракторостроителей

Осень — время, когда организм требует особой витаминной поддержки. Один из самых ценных микроэлементов — Омега 3 — содержится во всех видах рыбы, в частности, дальневосточной. Дары Тихого океана сейчас представлены на ярмарке в Липецке.

Чавыча — ценная красная рыба. В ней — самое высокое содержание жира среди лососевых. И кислоты Омеги-3, которая благотворно влияет на весь организм — в избытке.

Светлана Павлова, консультант выставки:

Это чавыча, она у нас делается сухим посолом, приготавливается по старинным русским рецептам, солится и вялится.

Еще один традиционный способ приготовления рыбы — копчение на щепе фруктовых деревьев. На выставке — больше 200 видов морепродуктов. Одной только красной икры — пять разновидностей, в том числе икра кежуча и нерки. Деликатесы — гребешки, мидии и креветки — выловлены у берегов Камчатки и в Мурманской области, в экологически чистых районах России.

Говорят, очень вкусная, надо попробовать! Витаминов и микроэлементов там много, как утверждают специалисты, — рассказала посетительница выставки.

Тунец, калининградский угорь, необычный вид сибаса — «черное золото», и редчайшая арктическая ледяная рыбка. Как утверждают консультанты выставки у ДК Тракторостроителей, полезные свойства даров моря сохраняются и в натуральных консервах.

*на заметку

Новый генплан застройки Липецка разработают за 22 миллиона

Управление строительства и архитектуры объявило о начале открытого конкурса

В Липецке поменяют принцип отбора операторов питания

В горсовете обсудили баснословно дешевые школьные обеды

В Липецке особенные дети вышли на инклюзивную тренировку

В «Звездном» собрались родители юных хоккеистов и болельщики

Губернатор Липецкой области дал старт «Обучающей экспедиции»

Игорь Артамонов пообщался онлайн с участниками нового проекта

Липчанам автоматически продлят «детские» только по 1 марта

Ежемесячное пособие из маткапитала будет назначено без подачи заявления

В Липецкой области от коронавируса вылечились еще 343 человека

Оперативный штаб опубликовал данные на 25 февраля