За 800 грамм оливье на праздничном столе липчанам придется отдать почти 180 рублей. В его состав входят 200 г вареной колбасы, 150 г картофеля, 118 г зеленого горошка, 80 г яиц, столько же грамм огурцов и майонеза, 70 г моркови, 20 г зелени и 2 г соли. Для расчета индекса брали классический рецепт с 200-граммовой порцией на каждого в семье из 4 человек. И при условии, что в него войдут продукты по минимальной стоимости.
Отметим, что средняя цена советского блюда в Липецкой области оказалась самой низкой по России. В других же регионах Черноземья она варьируется от 182 до 195 рублей. А вот по всей стране показатель значительно выше — около 226 рублей. Дороже всего, почти в 524 рублей, новогодний салат обойдется жителям Чукотки. За год его стоимость выросла примерно на 10%.
Индекс оливье рассчитал Центр стратегических разработок. К слову, вегетарианцы смогут его приготовить за 155 рублей, а с красной рыбой он будет стоить 557 рублей.
Индекс оливье в Липецкой области в 2024 году стал самым низким по России
Средняя цена новогоднего салата в регионе составила 180 рублей
Это один из четырех многодневных постов в году
В регионе прошли различные мероприятия
Эксперты расскажут, почему необходимо вовремя ремонтировать машину
Именинника поздравил руководитель регионального СК Евгений Шаповалов
Татьяна Полякова (Грачева) исчезла 12 июня
Об этом рассказал мэр города Роман Ченцов
