За год в Липецке индекс оливье увеличился на 11,5%. Цена на новогодний салат из колбасы, огурцов, горошка, яиц, майонеза, картофеля, лука и моркови составит 382,24 рубля. В прошлом году блюдо обошлось бы за 342,71 рубля, сообщил Липецкстат.
Больше всего подорожали горошек и огурцы — в среднем, на 26,21%, майонез — на 21,16%, колбаса — на 11,86%.
Салат «Сельдь под шубой» подорожал на 7,38%. В прошлом году индекс составил 184,05 рубля. К Новому году 2023 за салат из сельди, яиц, майонеза, картофеля, лука, свеклы, моркови хозяйки заплатят 197,64 рублей.
Цена поднялась на сельдь — на 21,33%, майонез — 21,16%. За год подешевели картофель на 43,82%, свекла — 37,29% и морковь — 33,44%.
