Цвета сайта
Размер шрифта

Индекс оливье в Липецке оценили в 246 рублей за килограмм

Данил Пономарев

Именно столько в среднем будет стоить пять порций новогоднего салата

Индекс оливье в Липецке оценили в 246 рублей за килограмм

В Липецке индекс оливье оценили в 246 рублей. По результатам мониторинга цен ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» именно столько в среднем будет стоить пять порций новогоднего салата — общим весом один килограмм. Если же в качестве главного ингредиента будет использоваться говядина, то стоимость оливье достигнет 305 рублей. Цены брали на основании мониторинга сетевых магазинов Липецка.

«Немного истории — салат „Оливье“ был изобретен в 1860-х годах поваром французского происхождения Люсьеном Оливье. Он популяризировал французскую кухню в России, а традиционное меню адаптировал для русской кухни», — написали в региональном управлении потребрынка.