Цвета сайта
Размер шрифта

Где и как собирать белые грибы в Липецкой области, рассказали опытные эксперты

Олег Калинобродский

Главное, не собирать незнакомые грибы

Для тех, кто любит отдых на природе в родных краях. Осень для грибников — самое богатое время года. Сейчас — сезон белых, любимых многими.

Десятки видов грибов и столько же способов их приготовления. Нина Кузнецова грибник с более чем тридцатилетним стажем. Разбирается во всех и знает, как правильно подать их к столу. Сейчас, в разгар тихой охоты, из леса практически не выходит.

Самая ценная добыча — белый гриб. Его любят за полезные свойства и неповторимый вкус. А потому и способ добычи особенный — чтобы случайно не повредить.

Опытные грибники знают не только как правильно срезать грибы, но и где их искать. Белый гриб найти не так уж просто, его шляпка маскируется в подлеске. Но опытные грибники знают лайфхак — там, где есть мухоморы, обязательно растет и белый гриб.

В сезон белых грибов активно растут и развиваются ядовитые, и если мухомор сложно перепутать с другими, то вот бледную поганку — с легкостью. Некоторые с шампиньонами путают, с рядовками. От маленького кусочка можно получить смертельное отравление.

В этом году в Липецкой области зарегистрировано 2 случая отравления грибами. В прошлом — 17, двое скончались. Причем отравится можно не только ядовитыми грибами, но и условно-съедобными, например, сыроежками, если неправильно их приготовить. Лесное правило грибников — не знаешь гриб, не бери.

Сезон грибов в регионе — в самом разгаре. Совсем скоро любителей тихой охоты будет радовать березовый лес — белые грибы, подберезовики. А после — сосновый. В нем самыми ценными считаются маслята и опята.

Игорь Артамонов выслушал просьбы на встрече с матерями липецких участников СВО

Женщины переживают о нечастых звонках от своих сыновей

Бронзовые «Котизая» появились в сквере на улице Зегеля в Липецке

Полуметровые фигуры создала липецкий скульптор

Фуры застряли на обледеневшей трассе под Липецком

Погодные условия застопорили колонну грузовиков ночью

Маршруты 7 городских автобусов в Липецке вернутся к старой схеме со среды

Общественный транспорт снова будет проезжать по улице Краснозаводскую

Фонд «Милосердие» помог создать уникальный образовательный интернет-портал

Ресурс подробно представляет актуальную информацию о географии региона