Цвета сайта
Размер шрифта

Где и как собирать белые грибы в Липецкой области, рассказали опытные эксперты

Олег Калинобродский

Главное, не собирать незнакомые грибы

Для тех, кто любит отдых на природе в родных краях. Осень для грибников — самое богатое время года. Сейчас — сезон белых, любимых многими.

Десятки видов грибов и столько же способов их приготовления. Нина Кузнецова грибник с более чем тридцатилетним стажем. Разбирается во всех и знает, как правильно подать их к столу. Сейчас, в разгар тихой охоты, из леса практически не выходит.

Самая ценная добыча — белый гриб. Его любят за полезные свойства и неповторимый вкус. А потому и способ добычи особенный — чтобы случайно не повредить.

Опытные грибники знают не только как правильно срезать грибы, но и где их искать. Белый гриб найти не так уж просто, его шляпка маскируется в подлеске. Но опытные грибники знают лайфхак — там, где есть мухоморы, обязательно растет и белый гриб.

В сезон белых грибов активно растут и развиваются ядовитые, и если мухомор сложно перепутать с другими, то вот бледную поганку — с легкостью. Некоторые с шампиньонами путают, с рядовками. От маленького кусочка можно получить смертельное отравление.

В этом году в Липецкой области зарегистрировано 2 случая отравления грибами. В прошлом — 17, двое скончались. Причем отравится можно не только ядовитыми грибами, но и условно-съедобными, например, сыроежками, если неправильно их приготовить. Лесное правило грибников — не знаешь гриб, не бери.

Сезон грибов в регионе — в самом разгаре. Совсем скоро любителей тихой охоты будет радовать березовый лес — белые грибы, подберезовики. А после — сосновый. В нем самыми ценными считаются маслята и опята.

В честь Дня России активисты ЛДПР поздравили жителей Липецкой области

В регионе прошли различные мероприятия

«Формула дорожной безопасности»: о важности техобслуживания автомобилей

Эксперты расскажут, почему необходимо вовремя ремонтировать машину

100-летний юбилей отметил липецкий ветеран Великой Отечественной Петр Толканев

Именинника поздравил руководитель регионального СК Евгений Шаповалов

В Липецкой области ищут пропавшую женщину в красно-белом платье

Татьяна Полякова (Грачева) исчезла 12 июня

В парке Победы в Липецке открылась фотовыставка о медицинских работниках

Об этом рассказал мэр города Роман Ченцов

Рифат Сабитов: «Речь не про запреты, а про защиту»

Рифат Сабитов рассказал, как в России препятствуют распространению дезинформации