Цвета сайта
Размер шрифта

Детсадам и школам поставляли опасное подсолнечное масло

Анна Дикарева

В лаборатории Липецкой области проверили 40 образцов продукта

Детсадам и школам поставляли опасное подсолнечное масло

В Липецкой области выявили подсолнечное масло, которое не отвечает требованиям безопасности. Так, был проведен региональный государственный ветеринарный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, которую поставляют в учреждения социальной направленности.

Специалисты государственной ветеринарной службы в июле-сентябре выявили значительное количество партий подсолнечного масла с высоким показателем перекисного числа. Стоит отметить, что перекисное число — химический показатель, отражающий степень окисленности масла, накапливаемой в процессе хранения. Плохо очищенное и несвежее масло имеет более высокое перекисное число. Чем перекисное число выше, тем дольше масло хранилось, в том числе, и на свету.

За последние три месяца было отобрано и доставлено в испытательную лабораторию 40 образцов масла. Как сообщили в управлении ветеринарии Липецкой области, из них в половине — 21 случай — найдено превышение в несколько раз предельно допустимых значений перекисного числа. Недоброкачественное масло брендов «Урожайное», «Благо» привозили в учреждения дошкольного и среднего образования, а также в учреждения здравоохранения.

Во всех случаях данные об опасном для здоровья масле передавали в учреждения. В них производили отбор проб, а в отношении недобросовестных поставщиков введен режим усиленного лабораторного мониторинга.

Фото: пресс-служба управления сельского хозяйства Липецкой области

О поправках к закону о коллекторах рассказала липецкий пристав

Нововведения в закон вступили в силу в феврале

Под Липецком перезахоронили летчика, погибшего в июле 1942 года, и красноармейца

Тела красноармейцев нашел поисковый отряд в 2020 году

Историческое здание бани в Военном городке Липецка снова разрушал экскаватор

Работы остановили прибывшие на вызов полицейские

Липецкий СОБР Росгвардии отметил 31 год со дня образования

Бойцам передали икону Князей Бориса и Глеба

В пятиконечную звезду выстроились студенты Ельца в честь 23 февраля

Активисты развернули триколор и Георгиевскую ленту