Цвета сайта
Размер шрифта

Детсадам и школам поставляли опасное подсолнечное масло

В лаборатории Липецкой области проверили 40 образцов продукта

Детсадам и школам поставляли опасное подсолнечное масло

В Липецкой области выявили подсолнечное масло, которое не отвечает требованиям безопасности. Так, был проведен региональный государственный ветеринарный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, которую поставляют в учреждения социальной направленности.

Специалисты государственной ветеринарной службы в июле-сентябре выявили значительное количество партий подсолнечного масла с высоким показателем перекисного числа. Стоит отметить, что перекисное число — химический показатель, отражающий степень окисленности масла, накапливаемой в процессе хранения. Плохо очищенное и несвежее масло имеет более высокое перекисное число. Чем перекисное число выше, тем дольше масло хранилось, в том числе, и на свету.

За последние три месяца было отобрано и доставлено в испытательную лабораторию 40 образцов масла. Как сообщили в управлении ветеринарии Липецкой области, из них в половине — 21 случай — найдено превышение в несколько раз предельно допустимых значений перекисного числа. Недоброкачественное масло брендов «Урожайное», «Благо» привозили в учреждения дошкольного и среднего образования, а также в учреждения здравоохранения.

Во всех случаях данные об опасном для здоровья масле передавали в учреждения. В них производили отбор проб, а в отношении недобросовестных поставщиков введен режим усиленного лабораторного мониторинга.

Фото: пресс-служба управления сельского хозяйства Липецкой области

Игорь Артамонов представил проект реконструкции Ельца

Губернатор посетил аварийные объекты в ходе рабочей поездки

Ремонт дороги в Подгорном оценили в 21 миллион рублей

Мэрия Липецка объявила аукцион на выполнение работ

Пушистые липчанки. Зоопарк похвастался своими красотками

Прекрасную половину зверинца 8 марта ждет праздничный сюрприз

В Липецке нашли пропавшую 32-летнюю женщину

Родственники не знали о ее местонахождении с 28 февраля

В Липецке выбрали Мисс и Мистера университет-2021

В финале конкурса на сцене ЛГПУ «встретились» Киркоров, Шрек и Вин Дизель

Липчане сняли отправку военного самолета «на покой»

На объездной дороге автомобили пропускали воздушный транспорт