До 45 центнеров с гектара - такова урожайность зерна на полях региона. Начало уборочной кампании сложилось удачно - говорят специалисты.
Дожди прошли вовремя, на песчаных почвах зерно созрело быстро. В некоторых хозяйствах жатва началась на две недели раньше обычного. Кроме того, по всей области и предпосевную, и посевную работу провели вовремя. Сейчас собирают озимую пшеницу, ячмень и горох.
Намолочено уже 210 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур. По словами аграриев, уборочная страда больше не битва за урожай, а нормальный технологический предсказуемый процесс. Почти 2/3 созревшей пшеницы - относится к третьему классу. Именно из него делают муку и отправляют на экспорт. Руководство области ставит перед агропромышленным комплексом задачу - наладить глубокий передел.
Николай Тагинцев, первый заместитель главы администрации Липецкой области:
"Не продавать сырье, не продавать муку, а уже продавать высококонцентрированный протеин, допустим, из подсолнечного масла, которое производится, высококонцентрированный соевый и другие шроты, глубокий передел зерна".
