В прошлый четверг, 23 января, в Липецкой области завершился сезон переработки сахарной свеклы. В 2024 году он стартовал на месяц раньше — в июле. За это время заводы приняли и переработали 5,1 миллиона тонн сладкого корнеплода. При этом свекла поступала не только с липецких полей, но и из других регионов. Всего же из урожая ушедшего года получили 821 тысяч тонн сахара и 263 тысячи тонн жома, сообщили в областном правительстве.
По словам губернатора Игоря Артамонова, по производству сахара наш регион занимает 2 место в России.
