В январе 2023 года в Липецкой области произвели 23 600 тонн молока, 61,4 миллионов штук яиц и 30 300 тонн мяса. По данным Липецкстата, объем производства сельхозпродукции в регионе с января прошлого года вырос на 101,5% и составил 5,8 млрд рублей.
Поголовье крупного рогатого скота в Липецкой области на 1 февраля 2023 года составило 114 400 голов. Отдельно 626 800 свиней, 70100 овец и коз, и 43 300 коров. Общее поголовье крупнорогатого скота с прошлого года увеличилось на 0,5%.
