218 проверок провело в минувшем году управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса. Исследовано 1298 проб мяса и мясной продукции, из них 24 пробы не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям.
Всего в 2019 году забраковано некачественной и опасной мясной продукции в количестве 119 партий общим весом 219 килограммов.
Были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушения условий хранения мяса и мясной продукции, отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность, нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря, не соблюдение правил личной гигиены.
В отношении виновных лиц вынесено 198 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 1 миллион 900 тысяч рублей.
Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясных продуктах не обнаружено.
