Около 60 миллионов рублей в этом году направили на поддержку сельскохозяйственных потребительских кооперативов в нашем регионе. На сегодняшний день в Липецкой области кооператоры занимаются выращиванием скота, переработкой молока, овощей, пчеловодством. А фермеры Коротковы из Тербунского района — одна из немногих семей в регионе, которые начали выращивать в промышленных масштабах чеснок.
Глава сельскохозяйственного кооператива Елена Короткова показывает поле, которое уже в ближайшие дни будет засеяно чесноком. В этом хозяйстве знают, как правильно выращивать эту культуру. В этом году фермеры получили солидный урожай: семь центнеров с гектара. Излишки продали в соседние регионы, всё остальное пойдет на посадку. Как говорят здесь, луковицы «шесть плюс» — это размер чеснока в диаметре.
Елена Короткова, председатель кооператива «Яркая заря»:
Почему мы его выбрали? Цена во-первых, приемлемая. Можно воспользоваться небольшими объемами земельных ресурсов, в этом году мы планируем посадить 10 гектаров чеснока, подготовили посадочный материл, думаю, у нас все получится.
В Тербунский район Коротковы переехали из Воронежа в 2015 году. Начинали семейный бизнес с выращивания овощей, затем зерновых. В прошлом году на развитие семейного дела, получили грант в размере 7 миллионов рублей. Благодаря господдержке приобрели современную технику для посадки и прополки чеснока.
Елена Короткова, председатель кооператива «Яркая заря»:
Это оборудование цепляется к трактору, здесь сидит помощник, который управляет данным пропольщиком и как бы освобождается женщина с тяпкой.
Кроме подготовки к посадке озимого чеснока, в хозяйстве продолжается и уборка подсолнечника. За время работы кооператива удалось трудоустроить восемь человек. И это не предел. Сейчас здесь готовы принять на работу также юриста, бухгалтера, механизатора.
В планах у Коротковых — выводить новые сорта чеснока и работать как семеноводческое хозяйство. Также в кооперативе планируют приступить к переработке урожая. В будущем здесь хотят наладить производство ароматных специй.
