«Рыбный день» в Петровском парке Ельца. На необычном празднике можно было поймать зеркального карпа и отведать уху из петуха.
В Петровском парке как никогда многолюдно. Посетителей манит аромат копченой рыбы и наваристой ухи.
Татьяна Кавина, участница конкурса по приготовлению ухи:
- Изначально мы заложили голову. Это всё проварили, достали, чтобы не было мелких костей. Сейчас мы закладываем морковку, она придаст сладости, вкус и аромат.
В конкурсе принимали участие местные предприятия. Особенную уху готовил первый заместитель главы города Ельца.
Виктор Щепетильников, первый заместитель главы города Ельца:
- Уха будет называться Донская, уха из петуха. Где вначале идет навар из бульона на курочке, а потом идет процесс приготовления ухи.
Оригинальность подачи и вкус оценивало жюри. А для заядлых рыбаков состоялись соревнования на самый большой улов. В Петровском парке – несколько прудов. В этом году в них запустили рыбу.
Евгений Болгов, участник соревнования по рыбной ловле:
- У меня и рожки есть, но поймал на красного червя. Вытаскивал по берегу, плашмя его.
Проводить такие праздники здесь стало возможным после того, как парк привели в порядок. Помогали сами жители – во время субботников. Так городским властям совместно с неравнодушными горожанами удалось возродить некогда популярное место отдыха.
Житель города:
- Очень хорошо, по сравнению с тем, что здесь было. Очень хорошо. Мы здесь выросли, так что для нас это вдвойне приятный праздник.
По итогам конкурса на приготовление самой вкусной ухи состоялась церемония награждения победителей. Не остались без наград и самые удачливые рыбаки. Первый «Рыбный день» в Ельце удался на славу.
