В Данковском районе на территории особой экономической зоны инвесторы строят уникальный и высокотехнологичный завод по производству экологически чистых продуктов, призванных заменить привычный нам сахар.
Продукция с приставкой «эко». До конца 2021 года в Данкове планируют запустить первый в России завод по переработке топинамбура. Здесь из него будут делать фруктозно-глюкозный и пребиотический сироп с высоким содержанием олигофруктозы. Это аналог обычного сахара для людей страдающих диабетом и другими заболеваниями. Продукция будет поставляться как на внутренний рынок, так и на экспорт. Сам топинамбур уже выращивают на территории Данковского района.
Валерий Демин, представитель подрядчика:
Это источник инулина, он богат инулином и он очень хорошо растет в средней полосе, так как является дальним родственником картофеля и очень любит чернозем.
Только за один день здесь будет перерабатываться до 500 тонн топинамбура. Строительство предприятия стартовало еще в 2019 году. Его проектированием занималась бельгийская компания, за плечами которой уже есть опыт таких зеленых проектов. А вот основной объем технологического оборудования произведен в нашей стране.
Евгений Соловьев ведущий инженер подрядной организации:
Это вот производственный цех, состоящий из основного корпуса и отделений мойки и сушки. Также у нас присутствует котельная на территории, насосная станция будет, градирня .
Завод по переработке топинамбура станет четвертым объектом построенным на территории данковской особой экономической зоне. Для любого района новые предприятия — это как минимум дополнительные налоговые поступления в бюджет, которые можно потратить на развитие социальной сферы.
Валерий Горских, начальник отдела инвестиций администрации Данковского района:
Заработные платы стабильные, которые позволяют увеличивать товарооборот, торговли нашей, поддержание соцсферы нашей. Загруженность школ и детских садов, создание дополнительных рабочих мест на селе.
К тому же для выращивания сырья будут активно привлекать местных фермеров. Если запуск нового предприятия пройдет успешно и дела пойдут в гору, то в планах на ближайшие годы — строительство второй очереди завода на котором будет происходить более глубокая и комплексная переработка топинамбура.
