В Ельце в эти субботу и воскресенье проходит гастрономический фестиваль «Русская закваска». 29 мая в городе вблизи пивоваренного завода расположились ряды, где каждый может попробовать то или иное блюдо.
Как сообщили в пресс-службе администрации Ельца, здесь есть угощения на любой вкус: поросенок на вертиле, калачный ряд, различные закуски и шашлык. Жители и гости города могут попробовать любое из блюд, купить различные сувениры.
Атмосферу праздника создают выступления творческих коллективов города.