Цвета сайта
Размер шрифта

Бережливые технологии пришли к производителям мясных деликатесов

Майя Евглевская

Еще одно предприятие Липецкой области повышает производительно труда

Уже 50 липецких предприятий включилось в реализацию нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости». Накануне к переходу на «бережливые технологии» приступили на одном из крупных заводов региона, выпускающих мясные изделия.

Работа в цехе кипит, движения сотрудников, кажется, отработаны до автоматизма. Здесь производят мясные изделия: от колбасы до копченых деликатесов. Предприятие успешное, география поставок давно шире Липецкой области, и все же руководство ищет способы как еще повысить эффективность. Завод решил перейти на «бережливые технологии» и включился в нацпроект «Производительность труда».

Евгения Конышева, технолог:

Предполагается, что мы расширим ассортимент нашей продукции, также наберем объемы и мощности, и конечно же понизится себестоимость продукции.

Реализовать эти планы помогут эксперты регионального центра компетенций, который внедряет принципы «бережливого производства» в Липецкой области. Аналогичные структуры должны быть созданы в 85 регионах страны. Охватить за пять лет 10 тысяч предприятий — такова задача нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости». Как показывает практика, методики быстро дают ощутимый эффект — рост производительности на 10% ежегодно. При этом не важно, из какой сферы предприятие — «рецепты» универсальны, главное — заинтересованность всего коллектива.

Александр Вартанян, директор регионального центра компетенций:

Очень мощный инструмент — это работа с предложениями. Сотрудники на своих рабочих местах зачастую знают, что можно улучшить, они с этим работают каждый день. Их предложения должны быть услышаны, приняты, отработаны, тогда это действительно даст эффект. Информация идет не только сверху вниз, должна быть обратная связь и обратный поток предложений.

Как оптимизировать работу? Прежде всего — исключить потери времени. На первом этапе реализации нацпроекта специалисты РЦК проведут диагностику производственного цикла. Затем из сотрудников предприятия сформируют группу, которую обучат всем инструментам «бережливых технологий». Дальнейшая работа над повышением эффективности будет идти уже под её контролем. Весь цикл рассчитан на три года.

В Добровском районе под Липецком поздравили переселенцев из новых территорий

В санатории Добровского района уже несколько лет живут прибывшие из новых территорий

Центр культуры и досуга в Лев-Толстовском районе открылся после капремонта

Подарок, который так ждали жители села Первомайское

Врачам и педагогам в Добринском районе под Липецком вручали ключи от новых домов

Жилье для таких специалистов возводится там по муниципальной программе

Под Липецком построят школу на 500 учеников за 978 млн в 2025 году

Подрядчика ищут на сайте госзакупок

Новые машины скорой помощи заступили на дежурства в Липецкой области

В регион пришли 11 машин, укомплектованных необходимым оборудованием для диагностики