Попробовать блюда из картошки и узнать, какие сорта этого овоща выращивают в нашей полосе могли гости картофельного фестиваля, который прошел в селе Большая поляна Тербунского района.
- Если соревнования, то с ведром картошки. Если ожерелья, то тоже из клубней. В селе Большая поляна проходит фестиваль «Тербунская рассыпуха». Картофель здесь называют вторым хлебом. Каждое поселение демонстрирует свой сорт картофеля и рассказывает об истории. . Одни принесли старинные чугунки, другие обувь , в которой собирали урожай картофеля.
- Чуни, лапти, ботинки и современные сапоги резиновые и сапоги кирзовые, чтобы народ мог смотреть, чем раньше ходили и в чем сейчас.
В Тербунском районе – более 8 тысяч личных подворий. Выращиванием картошки занимаются почти в каждом хозяйстве.
Сергей Барабанщиков, глава Тербунского района:
- В Тербунском районе всегда выращивали много картофеля. В этом году урожай в хозяйствах, где выращивают картошку, около 4 центнеров с гектара.
Чтобы картофель был хорошего качества, в районе внедряют новые сельхозтехнологии и не забывают про проверенные народные секреты.
- Обязательно нужно тяпать, чтоб картошка была чистая не в сорняках, тогда рождается хорошая, удобрять.
На фестивале выбрали самый тяжелый и самый крупный картофель. Его выращивают в Покровском – клубень длиной почти 20 сантиметров .На фестивале можно было попробовать деликатесы из этого овоща. Угощали и оладьями, и блинами и картофельным тортом.
