Тысячи гостей и сотни блюд. В Чаплыгине прошел межрегиональный туристический фестиваль «Раненбургское застолье». Для гостей праздника накрыли столы, провели всевозможные мастер-классы, выставки и устроили большой концерт.
Фестиваль «Раненбургское застолье» входит в десятку самых популярных гастрономических фестивалей России. Сюда съезжаются туристы со всей страны. В этом году — больше 16 тысяч.
— Посещаем историческую родину уже второй раз за два года, и приезжаем именно на «Раненбургское застолье».
— 40 лет прожил в Москве, приехал и увидел, то, что сделано здесь, нет нигде и по России, по Камчатке, по Узбекистану, такое сделано, это просто слов нет.
— Очень гостепримный город Чаплыгин, поэтому видите сколько народа.
Для гостей праздника накрыты десятки столов. Каждое село представляет блюда традиционной кухни. Свежевыпеченный хлеб, салаты, пироги, и даже поросята и бараны, которых жарят прямо здесь, на открытом воздухе.
— Угощаем все домашнее, все со своего собственного двора.
— Пироги, пироги у нас несколько сортов, с капустой, с мясом, с творогом.
— Обычно говорят, что хлеб всему голова, а у нас капуста, потому что у нас красный покров, а в покрове всегда рубят капусту, и поэтому капуста у нас самый хороший овощ, самый главный.
Однако не только широким застольем славится гастрономический фестиваль. Чаплыгин — бывший Раненбург — в этот день рассказывает свою историю. Здесь открыта литературная гостиная, где можно познакомиться с творчеством местных поэтов. Представлены традиционные костюмы раненбургского уезда. На соседней площадке — кипят дореволюционные самовары. Гостей праздника угощают горячим чаем и травяным сбитнем.
Павел Давыдов, житель г. Чаплыгин:
— Мой прапрадед каждую масленицу у него был вот такой самовар и он угощал людей чаем, вот мы эту традицию, вместе собрались так и происходит все.
Впервые в этом году на фестивале открыта Петровская ассамблея. Все желающие могут примерить на себя образы боярынь, мушкетеров и фрейлин, научиться танцевать менуэт и полонез.
Юрий Таран, заместитель главы администрации Липецкой области:
— Безусловно, у фестиваля есть потенциал для развития, это связано и с краеведческой тематикой, в этом году открывается музей Деловайского, в прошлом году открылся музей купечества, дворянства, но все же основой будет гастрономическая составляющая и в этом плане у фестиваля хорошее будущее.
Программа с каждым годом все разнообразнее и интереснее. Но сейчас гости едут в Чаплыгин не только на гастрономический фестиваль. По оценкам местных властей, в прошлом году район принял около 30-ти тысяч туристов из разных уголков страны.
