Сегодня начинается масленичная неделя.
Веселые проводы зимы перед началом Великого поста. У каждого дня этой недели есть название. Понедельник - "Встреча" - приглашение Весны. В старину в этот день мастерили чучело и возили его по дворам. Главным блюдом ближайших семи дней по праву можно считать блины. По преданию, они были символом солнца - такие же горячие, круглые и золотистые. На Масленицу можно можно смело экспериментировать с рецептами теста и начинкой. Масленица - один из любимых в народе праздников. Отмечать ее будут во всех районах области.
